Descrição
O Mocotó de Porco Pé Duro é um ingrediente típico da culinária sertaneja, valorizado por seu alto valor nutritivo, textura gelatinosa e sabor marcante. Extraído das patas do porco caipira criado solto, o mocotó conserva toda a riqueza do colágeno natural, ideal para receitas encorpadas, caldos e pratos de sustança.
Perfeito para ser cozido lentamente com temperos caseiros, feijão, legumes ou simplesmente servido como caldo revigorante, o mocotó é tradição na mesa de quem aprecia uma comida forte, nutritiva e cheia de raízes.
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