R$ 12,00
O Beiju na Palha é uma iguaria ancestral da culinária nordestina, feito à base de goma de mandioca peneirada, moldada e assada em folhas naturais. Com textura firme por fora e macia por dentro, ele pode ser consumido puro ou recheado com coco, queijo coalho, manteiga da terra ou rapadura.
Assado na palha de forma artesanal, o beiju preserva o aroma rústico e o sabor típico da casa de farinha, sendo perfeito para o café da manhã, lanche ou aquele momento de saudade do interior.
O Beiju na Palha é uma iguaria ancestral da culinária nordestina, feito à base de goma de mandioca peneirada, moldada e assada em folhas naturais. Com textura firme por fora e macia por dentro, ele pode ser consumido puro ou recheado com coco, queijo coalho, manteiga da terra ou rapadura.
Assado na palha de forma artesanal, o beiju preserva o aroma rústico e o sabor típico da casa de farinha, sendo perfeito para o café da manhã, lanche ou aquele momento de saudade do interior.
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