Descrição
A Paleta de Carneiro é um corte dianteiro nobre, conhecido por sua carne macia, sabor marcante e suculência inconfundível. Extraída de animais criados de forma natural e saudável, é ideal para assados, guisados, cozidos lentos ou preparações sofisticadas como paleta na manteiga de garrafa ou marinada com ervas finas.
Seja no almoço de domingo, em datas especiais ou em receitas típicas da culinária nordestina, a paleta de carneiro entrega uma experiência gastronômica rica, rústica e cheia de personalidade.
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