Pancetta

Descrição

A Pancetta é um corte suculento e nobre da barriga do porco, muito apreciado na culinária italiana e cada vez mais presente na mesa dos amantes da gastronomia artesanal. Com camadas equilibradas de carne e gordura, ela oferece sabor intenso, textura macia e crocância perfeita quando assada ou frita.

Pode ser usada em preparos como porchetta, carbonara, feijoadas, grelhados ou simplesmente como petisco gourmet. Nossa pancetta é selecionada com rigor, livre de conservantes e ideal para quem valoriza qualidade e tradição no sabor.